Knjiga Nutrition is self-care

Ivanina strast su pravilna i zdrava prehrana te tjelesna aktivnost, a knjiga Nutrition is self-care predstavlja pravi spoj njezine životne filozofije i višegodišnjeg nutricionističkog iskustva te je poziv svima da joj se pridruže na putu zdravlja, lakoće kretanja, sreće i rezultata.

Ovo nije još jedna od onih knjiga o magičnom i brzom mršavljenju koje se pronađu na googleu ili o nutricionističkim planovima prehrane needuciranih osoba koje su završile tečajeve o nutricionizmu. Ova knjiga predstavlja vodič za zdrav životni stil te odgovara na pitanja kako hranom možemo utjecati na blagostanje svoga tijela. Ključna poruka je da je put izgradnje i stvaranja zdravog životnog stila, koji nam osigurava zdravlje, vitalnost i dugovječnost, popločen radom, upornošću i dosljednošću i da nikad nije prekasno za novi početak te promjenu prehrambenih navika na bolje.Knjiga je podijeljena prema segmentima obroka – doručak, ručak, večera, međuobroci i poseban segment koji se odnosi na WelleCo recepte. Sadržava 50 različitih recepta prilagođenih suvremenom i modernom načinu života, nutritivno kvalitetni i zdravi obroci koji se mogu pripremiti u samo 20 do 30 minuta, koristeći jednostavne svakodnevne namirnice. Autorica poseban naglasak stavlja na činjenicu da je nutricionizam znanost o zdravoj hrani i prehrani za koju je potrebno akademsko obrazovanje. Na tečajeve i seminare gleda kao na nadogradnju temeljnog znanja koje stječemo na fakultetima. Za nju postoji pravilo koje glasi: „Poštuj algoritam i neka svatko radi svoj posao – trener te trenira, nutricionist savjetuje i propisuje prehranu, liječnik postavlja dijagnoze.“ Autorica se nada da će ova knjiga biti jedan od glavnih poticaja u transformaciji života svakog čitatelja.